選對(duì)飲茶的時(shí)間
飲茶有時(shí)間上的要求和禁忌，什么時(shí)候飲茶才是最佳的時(shí)間呢？
最佳的飲茶的時(shí)間是在飯后半個(gè)小時(shí)或1個(gè)小時(shí)之后，當(dāng)食物消化以后，身體會(huì)出現(xiàn)一定程度的疲乏，適量飲茶不僅能促進(jìn)消化，同時(shí)還能更好的提神和抗疲勞。
了解茶的功效
要做到科學(xué)合理地飲茶，不僅時(shí)間上有講究，還要對(duì)不同種類和地域的茶葉的功效有一定的了解，這樣才會(huì)有針對(duì)性地飲用，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)生保健的真正目的。
比如知道維生素C在茶葉中的含量較多，同時(shí)了解維生素C有降低膽固醇作用，能夠起到減肥節(jié)食的效果，這是了解茶葉的營(yíng)養(yǎng)元素及其療效。也要了解不同種類的茶葉在人體健康上的不同效用，例如烏龍茶對(duì)于減肥的效果極佳，而綠茶對(duì)于血液循環(huán)、視力和免疫力的提高有者更強(qiáng)的功效。所以，了解茶葉的功效是進(jìn)行科學(xué)合理飲茶的重要基礎(chǔ)。
掌握泡茶的技巧
做到科學(xué)合理的飲茶還要掌握一定的泡茶技巧，如果方法不當(dāng)，也會(huì)浪費(fèi)資源，將好茶葉的營(yíng)養(yǎng)成分丟失掉。
首先要懂得品鑒泡茶的用水，是不是甘潔鮮活；來自大自然的“清泉甘流”，即使是普通茶葉也能泡出甘醇的味道來。
其次是泡茶器皿。器皿在清潔實(shí)用的基礎(chǔ)上還要注意美觀和質(zhì)地，做到與茶性相融通，使茶葉的色香能夠很好地發(fā)揮出來。
最后是要注意泡茶用量、水溫以及沖泡時(shí)間。茶量、水溫和沖泡的時(shí)間因茶而定，當(dāng)然，每一種茶葉還有許多獨(dú)特的沖泡技巧，對(duì)于泡茶技巧掌握得越豐富和熟練，那么飲茶便越容易做到科學(xué)合理且將它的價(jià)值發(fā)揮出來。